春天必吃的10大黄金野菜,附3大禁忌,千万别吃错!

发表于 讨论求助 2018-12-05 15:51:27

春天一到,除了赏花之外,

也是吃野菜的好时节。

许多野菜的养生防病功效,是家常菜的上百倍!

但有些野菜吃不对容易引发中毒,

为了家人身体健康,这些一定要知道。


野菜3大禁忌
1
不知不吃


不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜,不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。


2
盐水浸泡


野菜上附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议1小时以上。


3
吃前热焯


有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。


那么,知道了禁忌之后

再来看看春天的10种黄金野生菜

不仅保健养生,还能防治春季小毛病!


10大黄金野生菜



1、面条菜


春季咳嗽:常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘,一般连续吃2-3次就能见效。

治鼻出血:春季多发鼻出血,儿童最常见,常吃面条菜能加强鼻腔粘膜厚度。

常见吃法:粉蒸或凉拌均可。


2、金银花


咽喉发炎:春季细菌繁殖最旺盛,容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒,能消除咽喉发炎。

美白祛斑:金银花含丰富的生物酶,能减少色斑出现,能排除肌肤中的毒素,促进面部皮肤血液循环。


3、荠菜

春季腹泻:荠菜能清热利湿、杀菌解毒,连吃2-3次,切记孕妇不宜多吃。

去皱抗衰:荠菜含丰富的VC,能减少皱纹的出现,经常吃能起到一定抗衰老作用。

常见吃法:荠菜饺子、荠菜豆腐汤


4、鱼腥草


春季流感:用鱼腥草煮水能快速退烧,对感冒初期效果奇佳,老人和小孩子都可饮用。

皮肤瘙痒:常吃鱼腥草,能止痒,也可把新鲜鱼腥草捣汁涂,均有清热消肿、除痱止痒作用。煎水外洗,可治脚癣。


5、香椿


春季养肝:常吃香椿可以清肝明目,对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

杀灭蛔虫:香椿的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

常见吃法:香椿炒蛋、香椿饼、香椿拌豆腐


6、蒲公英


祛痘除印:蒲公英叶子泡水喝,能改善痘痘肌肤。

消除灰甲:蒲公英泡水喝,能很好的抑制灰甲。


7、野生小蒜


舒缓过敏:常吃小根蒜,能改善皮肤敏感。

预防脚气:春季是真菌感染高发季,常吃小根蒜能抑制真菌。


8、苦菜

提高抗病力:苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能。


9、马齿苋


防治糖尿:马齿苋对糖尿病有不错的改善作用,能降低血糖。

心血管病:常吃马齿苋,能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹性。


10、榆钱

春季困乏:榆钱中含大量水分及抗坏血酸,能提神、抗疲劳。

减肥修身:其中富含的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进脂肪消耗。

看完之后,有没有流口水?

这10种不花钱的“营养品”,你最喜欢吃哪些?


不过美味虽好,也不能贪吃哦

啥也不说了,趁着风和日丽

呼朋唤友,一起去感受

即将到来的一撸鲜儿吧




编辑:陈小静

监制:晴川

来源:沈阳网

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